タイ料理レストラン”パッタイ クンチュ” 海老パッタイ

2022年02月15日

　シーロム通りを歩き続けて。。。　チャルーンクルン通りに突き当たった。　第二の目的地は、此処から直ぐの場所。　パッタイの店です。　少し洒落た感じの店でした。　メニューを見せてもらうと、パッタイが無い。。。　あれれ？と思って再びテーブルを見るとありました。 ... 続きを読む

海老マヨチーズ焼き

2021年08月28日

　先日は。。。　一時帰国の前から冷凍庫に保存している海老を取り出した。　サムローンやパクナムの海鮮市場で購入した物なのだが、どう料理して食べるかを調べた結果、このサイトを参考にする事にした。　ただ、使う材料は自分流。　まずは、冷蔵庫に移して解凍。　その後 ... 続きを読む

ガーリックシュリンプ

2021年06月19日

　パクナム市場で買った海老。。。　以前にサムローン市場で買った際の値段は。。。　随分と価格の差はある。　多少バラつきはあるものの、ザックリと、大きさを比較すると下のパクナム市場で買った海老の方が大きい。　買って来た海老は、冷凍庫で保存の為に小分けした。　 ... 続きを読む

【クラスターが発生】 サムローン生鮮市場は閉鎖してました

2021年06月03日

　インペリアルワールドでの用事を済ませた後は。。。　前回買って食べた海老が安くて美味しかったので生鮮市場を目指した。　行く途中で出会ったパン屋さん。　パン好きの自分はたまらず立ち止まってしまった。　２パック購入。　合計20バーツと格安。　今回は、裏側から生 ... 続きを読む

トップスマーケット オンヌット

2021年05月10日

　新規感染者が２千人を超えた頃。。。　ロックダウン、もしくは近い処置を政府が告示するのではと４月に入ってから、噂が広がりつつあった。　そして、4月26日に日本領事館から、閉鎖される施設と管理が強化される施設の具体的内容のメールが来た。　これは、少し買い出しを ... 続きを読む

和食レストラン”釜天”で海老天丼をテイクアウト

2021年04月24日

　プロンポンでの買い物の最後は。。。　エムクォーティエの地下のレストラン街でテイクアウトする事だった。　他には目もくれず、一目散で地下街へ。　この日は、久しぶりに天ぷらが食べたかった。　グルグル回っても洋食が多し。。。　此処を少し先に行った所に、こんな店 ... 続きを読む

サムローン生鮮市場へ

2021年04月21日

　先日にサムローンへ行った際は。。。　食材を求めてブラブラ。　本館の横で行われていた催し物をチラチラ覘くもイマイチ。　最後まで見る必要性も感じず、生鮮市場へ行ってみる事にした。　この入り口を直進して、右へと進むと海鮮類が売っている。　海鮮類の手前は野菜や ... 続きを読む

海老入りマッサマンカレーを作ってみた

2021年03月20日

　先日は。。。　突然にマッサマンカレーが食べたくなって近くのスーパーへ買い出しに行った。　外国人など、見掛けないスーパーには小洒落たような商品は売っておらず、売っていたペーストは、格安な商品。　別の棚には、マッサマンカレースープも発見。　個人的には、旨味 ... 続きを読む

タイ料理レストラン”Pad Thai Aree”でパッタイ

2020年12月30日

　折角だからアイコンサイアムにチラリと入った。。。　特に用事も無かったが、昼飯と晩飯の買い出しをしようかと。　平日だったからか、ガラガラ状態。　数か月ほど前に来た際は、１階のタイ製品の販売コーナーの一角でカオソーイを食べた。 　今回は、別の料理を食べて帰ろ ... 続きを読む

具沢山の海老天蕎麦

2020年07月20日

　以前に。。。オンヌットのトップスマーケットへ買い物に行った際に、蕎麦を買って帰ろうと思っていた。この棚へ行けば、茶蕎麦は売っているし、左下には鳴門巻きまで売っている。また、この茶蕎麦の中には出汁も入っていているし、蕎麦も軽く茹でるだけで良い便利物。しか ... 続きを読む

ドンキ２号店へ

2020年06月25日

ドンキに対するイメージ。。。　正直に言えば、日本に住んでいた頃には、全く接点が無く、数年前に一時帰国で、地元で知った程度だった。その時に兄から聞いたのは、そこへ行けば何でも揃うからと言われ、主にタイへ戻った際に使う日用品や菓子類を買った。そんな事を記憶し ... 続きを読む

屋台村でタイ料理をテイクアウト

2020年06月09日

屋台村を探索。。。普段よりは、お客さんは少ないだろうと思うが、仕事帰りに持ち帰りで寄る人を頻繁に見掛ける。屋台を一周する事にした。最近は、寿司屋さんは何処へ行ってもある。ガイヤーンにも心が動くが、今日は普段はあまり食べた事が無い物を選ぼうと考えた。結果！ ... 続きを読む

バンコクで寿司を食べる

2020年05月10日

今日の写真集。。。　先日に、久々にタイ人がオーナーである寿司屋に行きました。オーダーした後に、少し時間が掛かりますからカウンターに座ってくださいと言われ、そこから雑談が始まったのだけれど、本当に楽しかった。１６年間において、日本人の板前さんの弟子として働 ... 続きを読む

アオリイカと赤海老の刺身で晩酌

2020年01月24日

久々の伊勢丹。。。スクムビット通りでも、ソイの少ない番号に住んでいた頃は、月一位には行っていたけれど、もう遠い存在になって随分と年月が経過。昼飯を食べ終わった後は、日本食の売り場へとエスカレーターで上がって行くと。。。大判焼きの店が。昔に、メガバンナー内 ... 続きを読む

美味しい冷凍海老ワンタン

2019年07月27日

コンドーの１階にオープンしたセブンイレブン。。。もう１年近くになる。最近は、少し頼りにしている。お～いお茶が、５バーツ値引いて２５バーツ。加えて、毎日欠かさず飲む牛乳に新たなメーカーを加えてくれた。これは、良く行くスーパーでは棚にない種類。味が濃くて美味 ... 続きを読む