自宅でカオソーイ ヌア（牛肉）作り

2020年12月26日

　先日は。。。　冷凍庫に保存して、結構な時間が経ってしまった牛肉を取り出した。　焼肉にすれば美味しいのは既に確認済なので、他の料理を考えて、カオソーイで食べてみる事にした。　先日に、マクロで購入したカオソーイのペースト。　2,3食分程度の量を作るにしても、使 ... 続きを読む

オートーコー市場で購入した牛肉 すき焼き風煮

2020年10月17日

　安くて美味しい牛肉を求めて行ったオートーコー市場。。。　先日は、お腹の部分と言われて買った、200gで100バーツの肉を焼肉で食べたら美味しかった。　そこで今回は、単価としては倍くらいの値段の肉を、どう食べるかを調べた結果、これに決定。　それを考えて、野菜など ... 続きを読む

生野菜と焼肉と美味しいビール

2020年10月03日

　セブンイレブンで売っていた生野菜。。。　これを切欠に、ほぼ毎日食べるようになった。　そこから、もう数週間が経過。　しかし、どうしてもセブンイレブンの棚に無い日が多い。　よって、頼るのは近くのスーパーなのだけれど、どうしても品揃えは個人向けでは無くて、家 ... 続きを読む

美味しい牛肉を求めてオートーコー市場へ

2020年10月01日

　食事後は。。。　再び、BTSの駅に戻った。　ホームに上がった際は、電車が発車したばかりだったので、ホームの端まで歩いて行った。　このエレファントタワーを、久々に眺める為に。　此処のホームからは、全体を眺める事ができるのだ。　　ところで、次の目的地はオートー ... 続きを読む

バンコクの美味しいレストラン 牛肉料理を食べる

2020年09月20日

　今日の写真集。。。　自分が住んでいる界隈では、気軽に買う事も出来ない牛肉。しかし、近年では焼肉店の出店も多くなり、牛肉が昔よりは気軽に食べられるようになりましたが、やはり閉店する店も在ります。　非常に残念だったのは、スクムビット通りソイ42に在った店が閉 ... 続きを読む

CPのタイ産プレミアムサーロインを焼いてみた

2020年09月12日

　先日は。。。　CPで購入したサーロインを食べてみる事にした。　いったい、どう焼けば良いのか分からず、ネットで確認すると色々と出てきたが、これに決定。 　ところで、この肉はどんな肉何だろうと調べてみると。。。　あまり良く理解はできないけれど、タイ産の牛肉であ ... 続きを読む

バンコクの牛肉屋を調べてみる

2020年09月10日

　以前から。。。　住んでいる近郊で、新たな牛肉販売店は無いものかを気が付いた時に、少しづつ調べているものの中々見つからない。　しかし偶然に、こんなサイトを発見。 　牛肉を販売する店のベスト５を紹介している。しかし、どの店も少し不便な場所に在るので、往復だけ ... 続きを読む

サムローン市場 安くて美味しい牛肉

2020年07月08日

　サムローンの魅力。。。　インペリアルワールドからの眺め。南側を右から左へと見てみましょう。地図で示すと、こんな感じで、大雑把に言えば、３ヶ所に市場があります。まずは、右側の向こうには、参拝に行ったお寺。そして、これが右端の市場。実は、此処へは行った事が ... 続きを読む

規制緩和後のオンヌット 屋台村へ

2020年06月08日

6月に入り。。。　規制が少し緩和された。ただし、微妙に枠が広がっただけで、自身に関わる事は非常に少ない。ただ、タイの古式マッサージが制限付きではあるけれど、営業可能になったりで、好きな方には朗報だとは思う。　自身としては、店内での食事が出来るようになった事 ... 続きを読む

プロンポン界隈 閉鎖された商業施設

2020年03月24日

商業施設の閉鎖報道後。。。やはり、気になるのは日本食の確保。時代は進んだとは言えども、近所で納豆は買えない。気分を安心させるためにも、フジスーパーへ行く事にした。BTSプロンポン駅に降りてから、ソイ24を眺めると、渋滞が無い程の空きよう。この時間は、月曜日の13 ... 続きを読む

台湾料理レストラン”台湾夜市 Yes!” ウドムスック

2020年03月03日

先日は。。。ウドムスック通りに、カオソーイを求めて歩いて行った。場所は、グーグルマップで確認すると、ソイの２５と２７の間となっていた。しかし、無い！！何度も往復して確認するも、どうやら閉店したようだ。しかも、その場所と思われるところには、こんな看板が。。 ... 続きを読む

めんつゆで作る牛丼

2020年02月01日

先日に。。。サムローン市場へ行くと寄る牛肉屋さん。スライスされた肉は、冷凍庫に入っているので、選んで買って来た。見た目は、今までと少し違うし、値段も安かった。暫く、冷凍庫で眠っていたのだけれど、取り出して改めて眺めた。普段ならフライパンで炒めて食べるのだ ... 続きを読む

オートコー市場と衝撃のミスターゼロ

2019年12月24日

昼食を終えてから。。。駅の方向へ向かった。途中で、ウィークエンドマーケットの入り口が何か所かあったが、もう大混雑で入って行く気力無し。ただ、事前に調べると、オートコー市場で牛肉屋さんが在ると知り寄ってみる事にした。BTSが走る大通りを横断した向こうに市場は在 ... 続きを読む

PCの内臓SSDが故障 サムローン行ったついでに市場へも

2019年12月19日

先日に。。。パソコンでの作業も終わり、シャットダウンを選択したところ、中々電源ランプが消えなかった。まぁそんな事も時にはあるんだろう程度にしか感じていなかったが、次の機会に電源をオンすると画面には、エラー表示。何がエラーの原因か調べると内臓のデーターが読 ... 続きを読む

BIG-Cの冷凍牛肉

2019年11月21日

今年になって。。。自宅でゆっくりと晩酌する際に飲む焼酎に関して変化が起きて、一時期はテスコロータスへ週一程度行く事になった。しかし、自分が普段、会社と行き来する道路沿いには無く、少し遠回りしなければならない事態になり、不便を感じていた。しかし、幾つかの理 ... 続きを読む